Gaji Karyawan Zenbu Kediri dan Surabaya Terbaru

Informasi terkini mengenai gaji karyawan Zenbu telah menjadi topik yang banyak dicari oleh para pencari kerja di Indonesia, khususnya di kota Kediri dan Surabaya. Perusahaan multinasional Jepang yang bergerak di bidang kuliner ini memang dikenal menawarkan paket remunerasi yang kompetitif dibandingkan perusahaan sejenis.

Berdasarkan data terbaru per April 2025, gaji karyawan Zenbu mengalami kenaikan signifikan sebesar 8-12% dari tahun sebelumnya. Hal ini tentu saja menjadikan Zenbu sebagai salah satu tujuan karir yang menarik bagi para profesional di industri food and beverage.

Tentang Zenbu

Zenbu Corporation merupakan perusahaan asal Jepang yang berdiri sejak tahun 2005 dan mulai memasuki pasar Indonesia pada tahun 2012. Dikenal dengan restoran Jepang premium dan konsep izakaya modern, Zenbu telah membuka lebih dari 25 cabang di seluruh Indonesia, dengan konsentrasi terbesar di Pulau Jawa. Secara khusus, cabang Zenbu di Kediri dan Surabaya menjadi flagship store yang menampilkan konsep fine dining autentik Jepang.

Struktur organisasi Zenbu terdiri dari berbagai divisi mulai dari operasional restoran, kitchen management, purchasing, marketing, hingga corporate management. Setiap divisi memiliki hierarki jabatan dengan gaji karyawan Zenbu yang bervariasi sesuai dengan tanggung jawab dan pengalaman kerja. Selain itu, Zenbu juga dikenal memiliki program pengembangan karir yang jelas bagi karyawannya.

Daftar Gaji Karyawan Zenbu Surabaya 2025

Berikut ini adalah informasi terbaru mengenai gaji karyawan Zenbu Surabaya berdasarkan data yang berhasil dihimpun per April 2025:

Posisi/Jabatan	Gaji Pokok (Rp)	Range Bonus Bulanan (Rp)	Total Pendapatan Bulanan (Rp)
Restaurant Manager	12.500.000 – 15.000.000	2.000.000 – 5.000.000	14.500.000 – 20.000.000
Assistant Restaurant Manager	9.500.000 – 12.000.000	1.500.000 – 3.000.000	11.000.000 – 15.000.000
Head Chef	13.000.000 – 18.000.000	2.500.000 – 6.000.000	15.500.000 – 24.000.000
Sous Chef	8.500.000 – 12.000.000	1.200.000 – 3.500.000	9.700.000 – 15.500.000
Chef de Partie	7.000.000 – 9.000.000	800.000 – 2.000.000	7.800.000 – 11.000.000
Commis Chef	5.500.000 – 7.500.000	500.000 – 1.500.000	6.000.000 – 9.000.000
Bartender Senior	7.500.000 – 9.500.000	1.000.000 – 3.000.000	8.500.000 – 12.500.000
Bartender Junior	5.000.000 – 7.000.000	500.000 – 1.800.000	5.500.000 – 8.800.000
Floor Supervisor	6.800.000 – 8.500.000	800.000 – 2.000.000	7.600.000 – 10.500.000
Server Senior	5.200.000 – 6.500.000	600.000 – 1.800.000	5.800.000 – 8.300.000
Server Junior	4.800.000 – 5.800.000	400.000 – 1.200.000	5.200.000 – 7.000.000
Host/Hostess	5.000.000 – 6.200.000	500.000 – 1.500.000	5.500.000 – 7.700.000
Cashier	5.200.000 – 6.500.000	400.000 – 1.000.000	5.600.000 – 7.500.000
Purchasing Staff	6.500.000 – 8.000.000	800.000 – 1.800.000	7.300.000 – 9.800.000
Marketing Executive	8.000.000 – 12.000.000	1.500.000 – 4.000.000	9.500.000 – 16.000.000
HR Staff	6.800.000 – 9.500.000	1.000.000 – 2.500.000	7.800.000 – 12.000.000
Admin Staff	5.500.000 – 7.000.000	500.000 – 1.200.000	6.000.000 – 8.200.000
Maintenance Staff	5.000.000 – 6.500.000	500.000 – 1.000.000	5.500.000 – 7.500.000
Security	4.800.000 – 5.800.000	300.000 – 800.000	5.100.000 – 6.600.000
Cleaning Service	4.700.000 – 5.500.000	200.000 – 600.000	4.900.000 – 6.100.000

Pada tabel di atas, terlihat bahwa gaji karyawan Zenbu Surabaya cukup bervariasi tergantung posisi dan tingkat senioritas. Posisi managerial dan spesialis seperti Head Chef mendapatkan kompensasi tertinggi, sementara posisi entry-level seperti cleaning service dan security memperoleh gaji yang lebih rendah namun tetap di atas UMK Surabaya.

Daftar Gaji Karyawan Zenbu Kediri Semua Jabatan

Sementara itu, gaji karyawan Zenbu Kediri juga telah mengalami penyesuaian pada tahun 2025. Meskipun secara umum sedikit lebih rendah dibandingkan Surabaya, gaji di cabang Kediri tetap kompetitif untuk standar kota tersebut.

Posisi/Jabatan	Gaji Pokok (Rp)	Range Bonus Bulanan (Rp)	Total Pendapatan Bulanan (Rp)
Restaurant Manager	10.500.000 – 13.000.000	1.800.000 – 4.500.000	12.300.000 – 17.500.000
Assistant Restaurant Manager	8.000.000 – 10.500.000	1.200.000 – 2.800.000	9.200.000 – 13.300.000
Head Chef	11.000.000 – 15.000.000	2.000.000 – 5.000.000	13.000.000 – 20.000.000
Sous Chef	7.500.000 – 10.500.000	1.000.000 – 3.000.000	8.500.000 – 13.500.000
Chef de Partie	6.000.000 – 8.000.000	700.000 – 1.800.000	6.700.000 – 9.800.000
Commis Chef	4.800.000 – 6.500.000	400.000 – 1.200.000	5.200.000 – 7.700.000
Bartender Senior	6.500.000 – 8.500.000	800.000 – 2.500.000	7.300.000 – 11.000.000
Bartender Junior	4.500.000 – 6.000.000	400.000 – 1.500.000	4.900.000 – 7.500.000
Floor Supervisor	5.800.000 – 7.500.000	700.000 – 1.800.000	6.500.000 – 9.300.000
Server Senior	4.500.000 – 5.800.000	500.000 – 1.500.000	5.000.000 – 7.300.000
Server Junior	4.200.000 – 5.000.000	300.000 – 1.000.000	4.500.000 – 6.000.000
Host/Hostess	4.500.000 – 5.500.000	400.000 – 1.200.000	4.900.000 – 6.700.000
Cashier	4.800.000 – 5.800.000	300.000 – 900.000	5.100.000 – 6.700.000
Purchasing Staff	5.800.000 – 7.200.000	700.000 – 1.500.000	6.500.000 – 8.700.000
Marketing Executive	7.200.000 – 10.500.000	1.200.000 – 3.500.000	8.400.000 – 14.000.000
HR Staff	6.000.000 – 8.500.000	800.000 – 2.000.000	6.800.000 – 10.500.000
Admin Staff	5.000.000 – 6.500.000	400.000 – 1.000.000	5.400.000 – 7.500.000
Maintenance Staff	4.500.000 – 5.800.000	400.000 – 900.000	4.900.000 – 6.700.000
Security	4.200.000 – 5.200.000	300.000 – 700.000	4.500.000 – 5.900.000
Cleaning Service	4.100.000 – 4.800.000	200.000 – 500.000	4.300.000 – 5.300.000

Data tersebut menunjukkan bahwa gaji karyawan Zenbu Kediri tetap menawarkan paket remunerasi yang menarik bagi pencari kerja di kota tersebut. Selain itu, perlu diperhatikan bahwa struktur gaji yang ditampilkan belum termasuk tunjangan dan fasilitas tambahan yang akan dibahas pada bagian selanjutnya.

Fasilitas Kerja Zenbu

Zenbu tidak hanya menawarkan gaji yang kompetitif, tetapi juga berbagai fasilitas kerja yang menunjang kenyamanan dan produktivitas karyawan. Berikut adalah beberapa fasilitas utama yang disediakan oleh Zenbu untuk karyawannya:

1. Transportasi antar-jemput untuk shift malam
2. Mess karyawan bagi yang berdomisili jauh dari lokasi kerja
3. Ruang istirahat dengan fasilitas lengkap termasuk pantry
4. Seragam kerja dengan desain eksklusif
5. Makanan karyawan 1-2 kali per shift
6. Loker pribadi untuk menyimpan barang
7. Training center untuk pengembangan keterampilan
8. Ruang ibadah yang nyaman

Selain itu, karyawan level manajerial juga mendapatkan akses ke ruang kerja pribadi dan fasilitas meeting room dengan peralatan konferensi modern. Fasilitas kerja tersebut dirancang untuk menciptakan lingkungan kerja yang nyaman dan produktif, sekaligus mendukung work-life balance para karyawan.

Tunjangan Karyawan Zenbu

Selain gaji pokok dan bonus bulanan, karyawan Zenbu juga menerima berbagai tunjangan yang cukup menarik. Berikut adalah daftar tunjangan yang diberikan oleh Zenbu kepada karyawannya:

1. Tunjangan kesehatan (BPJS Kesehatan kelas 1 untuk semua level karyawan)
2. Tunjangan ketenagakerjaan (BPJS Ketenagakerjaan)
3. Asuransi kesehatan tambahan untuk karyawan level supervisor ke atas
4. Tunjangan hari raya (THR) sebesar 1-1,5 kali gaji pokok
5. Tunjangan makan per shift
6. Tunjangan transportasi
7. Tunjangan komunikasi untuk level manajerial
8. Tunjangan jabatan untuk posisi tertentu
9. Bonus tahunan berdasarkan performa perusahaan
10. Bonus prestasi individual

Dengan adanya berbagai tunjangan tersebut, total kompensasi yang diterima karyawan Zenbu bisa mencapai 30-40% lebih tinggi dari gaji pokok yang tercantum pada tabel. Sistem tunjangan ini menjadi salah satu daya tarik utama Zenbu sebagai tempat berkarir, terutama bagi para profesional di industri kuliner.

Syarat Kerja di Zenbu

Untuk dapat bergabung dengan Zenbu, terdapat beberapa persyaratan umum yang harus dipenuhi oleh calon karyawan:

1. Pendidikan minimal:
   • SMA/SMK untuk posisi entry-level
   • Diploma untuk posisi supervisor/specialist
   • S1 untuk posisi manajerial
2. Memiliki pengalaman kerja relevan:
   • 0-1 tahun untuk posisi entry-level
   • 2-3 tahun untuk posisi supervisor
   • 5+ tahun untuk posisi manajerial
3. Mampu berkomunikasi dengan baik (bahasa Indonesia dan Inggris)
4. Untuk posisi chef, memiliki sertifikasi khusus menjadi nilai tambah
5. Bersedia bekerja shift dan hari libur
6. Memiliki passion di bidang hospitality dan food service
7. Berpenampilan menarik dan rapi (terutama untuk posisi front-of-house)
8. Mampu bekerja dalam tim dan di bawah tekanan
9. Sehat jasmani dan rohani
10. Bersedia ditempatkan di cabang Zenbu manapun

Untuk posisi tertentu seperti Head Chef dan Manager, kemampuan berbahasa Jepang menjadi nilai tambah yang signifikan. Selain itu, pemahaman tentang budaya dan kuliner Jepang juga sangat dihargai dalam proses rekrutmen.

Cara Melamar Kerja ke Perusahaan Zenbu

Jika kamu tertarik dengan gaji karyawan Zenbu dan ingin bergabung dengan perusahaan ini, berikut adalah langkah-langkah untuk melamar kerja di Zenbu:

1. Jalur Online:
   • Kunjungi situs resmi Zenbu di www.zenbu.co.id/career
   • Pilih posisi yang sesuai dengan kualifikasi kamu
   • Lengkapi formulir aplikasi online
   • Unggah CV, surat lamaran, dan dokumen pendukung lainnya
   • Tunggu konfirmasi via email dalam 2-3 minggu
2. Jalur Walk-in Interview:
   • Datang langsung ke cabang Zenbu terdekat (Kediri atau Surabaya)
   • Bawa CV, surat lamaran, dan dokumen pendukung dalam map
   • Minta untuk bertemu dengan HRD atau Manager
   • Ikuti proses interview on-the-spot jika memungkinkan
3. Jalur Referensi Internal:
   • Jika kamu memiliki kenalan yang bekerja di Zenbu
   • Minta mereka untuk memberikan referensi internal
   • Proses rekrutmen biasanya lebih cepat melalui jalur ini

Proses seleksi di Zenbu umumnya terdiri dari beberapa tahap:

1. Seleksi administratif
2. Tes tertulis (pengetahuan umum dan spesifik)
3. Wawancara dengan HRD
4. Wawancara dengan Department Head
5. Tes praktek (khusus untuk posisi chef dan bartender)
6. Medical check-up
7. Penandatanganan kontrak

Persiapkan diri dengan baik untuk setiap tahapan seleksi, termasuk mempelajari tentang Zenbu dan konsep restorannya.

Keuntungan Kerja di Zenbu

Bergabung dengan Zenbu memberikan berbagai keuntungan yang menarik bagi para profesional. Selain gaji karyawan Zenbu yang kompetitif, berikut adalah beberapa keuntungan lain yang bisa kamu dapatkan:

1. Jenjang Karir yang Jelas

Zenbu memiliki sistem pengembangan karir yang terstruktur, memungkinkan karyawan untuk naik jabatan dalam waktu yang relatif cepat berdasarkan performa.

2. Program Training Berkualitas

Zenbu secara rutin menyelenggarakan pelatihan baik di dalam negeri maupun di Jepang untuk meningkatkan keterampilan karyawan.

3. Budaya Kerja Profesional

Menerapkan standar kerja internasional dengan disiplin tinggi namun tetap memperhatikan kenyamanan karyawan.

4. Kesempatan Berkarir di Luar Negeri

Karyawan berprestasi memiliki kesempatan untuk ditugaskan di cabang Zenbu di luar negeri atau di kantor pusat di Jepang.

5. Program Penghargaan Karyawan

Zenbu memiliki program “Employee of the Month” dan “Annual Awards” dengan hadiah menarik termasuk bonus tunai dan paket liburan.

6. Work-Life Balance

Meskipun bekerja di industri F&B yang terkenal sibuk, Zenbu berusaha menciptakan jadwal kerja yang memperhatikan keseimbangan hidup karyawan.

7. Benefit Karyawan

Diskon khusus untuk makan di restoran Zenbu, voucher belanja, dan program wellness untuk karyawan dan keluarga.

8. Lingkungan Kerja Multicultural

Kesempatan bekerja dengan tim internasional dan berinteraksi dengan ekspatriat dari Jepang dan negara lainnya.

Semua keuntungan tersebut menjadikan Zenbu sebagai salah satu employer of choice di industri hospitality dan F&B di Indonesia, khususnya di kota Kediri dan Surabaya.

FAQ

Kesimpulan

Dari pembahasan di atas, dapat disimpulkan bahwa gaji karyawan Zenbu menawarkan paket kompensasi yang kompetitif di industri hospitality dan F&B. Dengan rentang gaji yang bervariasi mulai dari Rp 4.100.000 hingga Rp 20.000.000 per bulan (termasuk bonus), Zenbu memposisikan diri sebagai employer yang menarik bagi para pencari kerja.

Meskipun terdapat perbedaan antara gaji karyawan Zenbu Surabaya dan gaji karyawan Zenbu Kediri, kedua lokasi tersebut tetap menawarkan kompensasi di atas rata-rata UMK masing-masing kota. Selain itu, fasilitas dan tunjangan tambahan yang disediakan oleh Zenbu semakin menambah daya tarik perusahaan ini sebagai tempat berkarir.

Bagi kamu yang tertarik untuk bergabung dengan Zenbu, pastikan untuk mempersiapkan diri dengan baik dan memenuhi semua persyaratan yang telah ditetapkan. Dengan kombinasi passion di bidang hospitality, keterampilan yang relevan, dan etos kerja yang baik, kesempatan berkarir di Zenbu dengan gaji dan benefit menarik terbuka lebar.